Ostoskori

My Cart

Äggömma

Kärt barn kan ha många namn men vi kallar det Äggömma. Alltså, vad då?
Vårt läckra sätt att tillaga våra Rostkringlor med ägg.

Ingredienser
Keski rostkringlor
ägg
matfett till stekning
örtsalt
oliver
rödlök
orange chili
röd paprika
färsk persilja
konserverad vitlök
svartpeppar

Gör så här
Dela Rostkringlorna och rosta halvorna i brödrosten eller så kan du förstås även lägga dem i en ganska het stekpanna med lite matfett. Sedan knäcker du ägg i kringlornas hål och strör över lite örtsalt. Stek tills äggen är ”halvt genomstekta”. Sedan dekorationer och lite kick! Alltså skivade oliver, rödlök, orange chili, röd paprika, färsk persilja och konserverad vitlök. Och självfallet svartpeppar. Om det inte sätter piff på tillvaron så gör inget det!