Valmistus
Esipaahda Paahtorinkelin puolikkaat paahtimessa tai toki voit heittää ne suoraan kuumahkolle pannulle rasvatilkan kanssa. Sen jälkeen riko kananmunat rinkelin koloihin kypsymään ja ripsauta päälle yrttisuolaa. Paista, kunnes munat ovat ”puolikypsiä”. Sitten silmänruokaa ja potkua! Eli viipaloituja oliiveja, punasipulia, oranssia chiliä, punaista paprikaa, tuoretta persiljaa ja säilyttyä valkosipulia. Sekä tietysti mustapippuria. Jollei tällä tärähdä päivä käyntiin, ei sitten millään!