Gör så här
Ta bort bladskaften på grönkålen. Skär bladen i stora bitar. Skär tomaterna i halvor, rödlöken i ringar och finhacka vitlöksklyftorna. Skär tofun i bitar. Värm avokado- eller olivoljan i en stekpanna. Lägg ingredienserna ovan i stekpannan samtidigt och vänd dem en stund. Tillsätt lite socker och tacokrydda samt svartpeppar. Vänd in en burk konserverad okra. Värm. Dela vattenkringlorna i halvor och lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Skeda över fyllningen. Strö över riven ost. Värm i ugnen i 200–225 grader tills osten har smält. Njut!