Ostoskori

My Cart

Kringlor med sillsallad

Mat till vickning!

Ingredienser
1 påse Keski fikakringlor
2 medelstora morötter
2 medelstora potatisar
vatten + en nypa salt
1 äpple
1 liten lök
2–3 inlagda rödbetor
1 ättiksgurka
1 liten burk färdiga sillbitar
(1–2 ägg, kokta och finhackade)

Gör så här
Koka morötterna och potatisen i saltat vatten. Skala och skär dem i jämnstora tärningar. Skala äpplet och skär det i små tärningar. Finhacka löken. Skär rödbetorna och ättiksgurkan i tärningar. Blanda alla salladsingredienserna. Vänd i sillbitar eller servera dem vid sidan om. Om du vill kan du lägga upp portionerna eller servera allt separat så att var och en får servera sig själv. Dela kringlorna i halvor och rosta i stekpanna eller i brödrost om du vill. Skeda över sillsallad och sill. Dekorera med finhackat ägg.