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FINN RING mit Riensengarnelen & Avocado

Diese Delikatessen eignen sich perfekt für ein
schönen Abend, oder einen anderen
besonderen Moment. Genießen Sie in guter
Gesellschaft!

Zutaten
2 Portionen
2 klassische KESKI FINN RING‘s
eine Prise Butter
4 Teelöffel Zitronen Pesto
eine große Handvoll Rucola
220/150 g weißes Thunfischfilet in Öl,
abgetropft
12 Riesengarnelenschwänze in Salzlake,
abgetropft
1/2 Avocado, in Stücke geschnitten
ein paar Tropfen Limettensaft
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Die FINN RINGs in zwei Hälften teilen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnittfläche des Bagels in einer Pfanne knusprig anbraten. Mit Zitronen Pesto bestreichen. Mit Rucola, weißem Thunfischfilet und Riesengarnelenschwänzen belegen. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen und in Stücke schneiden. Die Avocado stücke auf Bagels verteilen. Ein paar Tropfen Limettensaft über die Portionen pressen. Pfeffer darüber mahlen. Sofort fertig zum Essen!