Gör så här
Skär kringlorna i halvor på längden och lägg dem i en rektangulär form med låga kanter så att de ligger tätt invid varandra. Fukta kringlorna helt och hållet med smaksatt kaffedryck. Gör fyllningen. Blanda färskost, vispgrädde, äggulor, socker och likör. Blötlägg gelatinet några minuter i kallt vatten. Koka upp lite vatten och låt gelatinbladen smälta i det. Tillsätt gelatinvätskan i fyllningen i ett tunt band. Blanda väl. Bred ut fyllningen på den fuktade bottnen. Låt stå i kylskåp i ett par timmar eller gärna över natten, tills rätten har stelnat och smakerna balanserats.