Gör så här
Rensa bären och lägg dem med vattnet i en kastrull. Om du gör sylten av frysta bär behöver du inget vatten. Värm på låg värme tills det bildas ånga. Tillsätt gelésockret och rör om hela tiden. Värm långsamt tills det kokar och låt sylten koka i 10–15 minuter. Rör om emellanåt. Ta kastrullen av värmen och låt svalna i cirka en halvtimme. Häll sylten i uppvärmda glasburkar. Förvara svalt. Skär kringlorna i bitar och fördela i efterrättsskålar. Skeda jordgubbssylt över kringlorna. Servera med vaniljvisp.