Ostoskori

My Cart

Räkkringlor

Kringlor med räkor är ett raffinerat tilltugg för många olika tillfällen.

Ingredienser
2–4 portioner
2 klassiska Keski fikakringlor
Fyllning:
200 g smetana
½ dl hackad dill
citron- eller limepeppar
1 dl räkor
1 tsk citronsaft
1 ägg
Till dekoration:
1–2 dl räkor
1–2 ägg
2–4 citron i klyftor
dill
citronpeppar

Gör så här
Blanda smetana med hackad dill, citron- eller limepeppar, räkor och citronsaft. Kontrollera smaken. Dela kringlorna och rosta dem i stekpanna eller i brödrost om du vill. Bred på fyllning. Toppa med räkor. Dekorera med ägg och citron i klyftor samt med dill. Mal lite citronpeppar över ytan.