Facebook Instagram
0

Ostoskori

0

My Cart

Pizzakringlor med mögelost

Du lagar lätt fantastisk bjudmat av fikakringlor. Du kan lägga ingredienserna över
kringlorna redan tidigare och värma dem i ugnen precis innan du ska servera. Välj dina egna
favoriter som fyllning.

Ingredienser
6 Keski fikakringlor
½ msk rybsolja
½ liten lök, finhackad
100 g köttfärs
en nypa salt
färskmalen svartpeppar
½ msk vetemjöl
ca 250 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta, finskuren
en nypa pizzakrydda
150 g färsk eller konserverad ananas
ca 100 g mini plommontomater
75 g mögelost
färskmalen svartpeppar

Gör så här
Värm oljan i en stekpanna. Stek den finskurna löken och köttfärsen. Salta och peppra. Blanda i vetemjölet, de krossade tomaterna, tomatpurén, vitlöksklyftan och pizzakryddorna. Låt puttra i 5–10 minuter. Kontrollera smaken. Tillsätt salt vid behov. Dela fikakringlorna i två delar. Lägg halvorna med snittytan upp på en bakpapperförsedd ugnsplåt. Fördela köttfärsblandningen över kringlorna. Skär ananasen i bitar och plommontomaterna i halvor. Lägg dem på fyllningen. Strö över mögelost och mal över svartpeppar. Ställ in plåten i 200 grader i ugnen tills