Ostoskori

My Cart

Kringlor med rökt lax

Ingredienser
6–8 portioner
3–4 Keski fikakringlor
200 g färskost med örter

200 g varmrökt lax
limepeppar eller citronpeppar efter smak
några stjälkar dill
Till dekorationen:
100 g varmrökt lax
några stjälkar dill
1 citron skuren i klyftor
ärtgroddar
limepeppar eller citronpeppar

Gör så här
Lägg färskosten och den rensade varmrökta laxen i en skål. Mal över limepeppar eller citronpeppar efter smak. Hacka dillen fint och tillsätt den. Dela kringlorna på hälften. Skeda upp laxmassan på kringelhalvorna och dekorera med varmrökt lax, dill, citronklyftor, ärtgroddar och lime- eller citronpeppar. Servera som så eller skär i små munsbitar.