Gör så här
Dela Fikakringlorna Kardemumma. Lägg bakplåtspapper i en 24 cm ugnsform med löstagbar kant. Lägg kringelhalvorna i formen med snittytan uppåt. Fyll eventuella hål med kringelbitar. Fukta kringlorna med mjölk som du har smaksatt med vaniljsocker. Häll över blåbären i ett jämnt lager. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Vispa grädden och rör i kesella citron, vaniljsocker och socker. Kontrollera smaken. Koka upp vattnet eller citronsaften. Ta gelatinbladen ur blötläggningsvattnet och krama ur vattnet. Låt dem smälta i det uppkokade vattnet. Blanda slätt med en sked och häll blandningen i ett tunt band i fyllningen. Rör om hela tiden. Låt stelna i kylskåp i ett par timmar eller över natten. Lossa försiktigt kakan ur formen genom att föra en kniv längs kanten. För över kakan till ett serveringsfat och toppa med färska bär. Servera!