Gör så här
Dela kringlorna och lägg dem på arbetsbänken. Bred fikon- eller aprikosmarmelad på kringlorna och strö över lite kanel. Du kan även blanda kanelen i marmeladen. Vispa grädden och vispa i mascarpone. Smaksätt med vaniljsocker och florsocker. Bryt chokladen i bitar på olika tallrikar och smält i mikrovågsugnen, 30 sekunder i taget och rör om mellan varven. Dela upp grädd-mascarponeskummet i två portioner och blanda i den smälta mörka chokladen i den ena och den smälta vita chokladen i den andra. Kontrollera smaken. Varva blandningarna i spritspåsarna eller dela upp dem i två påsar. Placera spritstyllen utifrån på en tredje påse, klipp hål i de två påsarna och placera dem i påsen med spritstyllen. Spritsa fyllningen på fikakringlorna, toppa med hackad choklad och dekorera med stjärnanis.