Luumu-kerrosjälkkäri
Valmista herkullinen jälkiruoka pikkujouluihin tai syksyn pimeiden iltojen piristykseksi. Ainekset 4 annosta 1/2 pussia Keski Vaniljarinkeleitä 3 dl vaaleaa glögiä 2 dl vispikermaa 200 g maitorahkaa 1 dl sokeria tai maun mukaan 2 tl vaniljasokeria ½–1 tl kanelia 100-150 g luumumarmeladia
Lämpimät parmankinkku-rinkelit
Rinkeleistä valmistat ihanat pikkusuolaiset iltapalaksi tai illanistujaisiin. Herkullinen pikkupurtava on valmis muutamassa minuutissa. Ainekset 4 annosta 2 Keski Vesirinkeliä 2 rkl punaista pestokastiketta 4 viipaletta Parmankinkkua 4-8 mustaa tai vihreää oliivia ½–1 dl parmesaanijuustoa lastuina Mustapippuria myllystä Rucolaa
Ystävänpäivärinkelit
Ystävänpäivän pienet herkkuleivokset valmistat valmiista rinkeleistä. Kätke sisään raikas yllätys ja kuorruta ihanan pinkillä kuorrutteella. Ainekset 6 annosta 6 Keski Vaniljarinkeliä 6 rkl sitruunatahnaa (lime curd) 3 dl mansikanmakuista tomusokeria Yhden limen puristettu mehu Tilkka vettä Sydän koristerakeita
Broileri-harissarinkelit
Upeat illanistujaistarjottavat loihdit helposti herkullisista raaka-aineista. Voit koota ainekset erillisiin astioihin pöydälle. Jokainen vieras voi grillata oman rinkelinsä. Ainekset 4–8 annosta 4 Keski Vesirinkeliä 1 dl majoneesia 2 tl harissatahnaa 1–2 rintafileetä grillattua broileria Lohko Cantaloupe-melonia 1 punasipuli renkaina Vesikrassia n. 100 g savujuustoa kuutioina Piquante pippureita säilöttynä tai säilöttyjä jalapenoja Mustapippuria myllystä
Vanilja-vadelmapalat ja suklaa-kinuskidippi
Kevään juhlapöytään voit nostaa pieniä dippipaloja suoraan cocktailtikkuihin pujotettuna. Tarjoa seuraksi suklaalla maustettua kinuskidippiä. Ainekset 30–40 suupalaa 4 Keski Vaniljarinkeliä 30–40 vadelmaa 2 1/2 dl ruokakermaa tai kuohukermaa 1 dl fariinisokeria 4 palaa maitosuklaata Ripaus vaniljasokeria
Kahvikissan mansikkarinkeli
Puutarhakahvien kohokohdaksi mansikoilla, rouhituilla saksanpähkinöillä ja mintunlehdillä koristelturinkeliherkku. Ainekset 4 annosta 2 Keski Kahvirinkeliä 6 rkl maitoa + ½ tl vaniljasokeria 1 dl vispikermaa 100 g maitorahkaa ½ tl vaniljasokeria 2–3 rkl sokeria ½ tl pikakahvijauhetta + 1 tl vettä 6 mansikkaa Muutama saksanpähkinä rouhittuna Muutama mintunlehti
Kesäiset pullarinkelit
Herkulliset kesätarjottavat valmistat näppärästi Keskin Pehmeästä pullanmakuisesta rinkelistä! Ainekset 4 annosta 2 Keski Pehmeää pullanmakuista rinkeliä Raparperihilloke: 2 dl raparperipaloja 1/2 dl sokeria 1 rkl vettä ripaus kardemummaa Pinnalle: 1 dl vispikermaa 100 g maitorahkaa 1/2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria muutama mansikka
Pullarinkelikakku
Ihanasti kardemummalla maustetuista pullanmakuisista rinkeleistä valmistat ihastuttavan pullarinkelikakun. Koristele kakku raikkailla kauden marjoilla. Ainekset Noin 8 annosta 2 Keski Pullanmakuista rinkeliä n. 1 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria 5 dl mustikoita Täyte: 5 liivatelehteä 2 ½ dl vispikermaa 200 g sitruunarahkaa 2 tl vaniljasokeria ¾ dl sokeria ½ dl vettä tai sitruunanmehua Pinnalle: n. 5–7 […]
Tiramisu-rinkelit
Kielen anastava jälkiruoka, jolla hurmaat vieraasi taatusti. Ainekset Pohja: Keskin Vaniljatankoja Konjakilla tai amaretolla maustettua kahvia Täyte: 1 prk maustamatonta tuorejuustoa 1 prk kuohukermaa 2 munan keltuaista 1 rkl vaniljasokeria Loraus likööriä, esim. amarettoa 3 liivatetta Tilkka vettä
Omenaiset glögirinkelit
Jouluna on ihana tarjota ajankohtaan sopivia herkkuja. Lapset ja lapsenmieliset koristelevat pipareiden lisäksi mielellään myös muita pieniä makeita tarjottavia. Nyt sokerikuorrute ja koristerakeet esiin. Ainekset 4 annosta 4 Keski Vanilja- tai Pullanmakuista rinkeliä 1 dl vaaleaa glögijuomaa 200 g omenamarmeladia Ripaus kanelia Pinnalle: 1 tuubi vaaleanpunaista sokerikuorrutetta TAI 4 dl tomusokeria, tilkka vettä ja muutama […]