Grilliritarit
Tämä kesäinen herkku valmistuu näppärästi grillissä. Voit valmistaa annoksen myös liedellä paistinpannussa. Nauti ihanien tuoreiden marjojen ja fariinisokerilla maustetun kastikkeen kanssa. Ainekset 4 annosta 2 Keski Vaniljarinkeliä tai muuta Keski rinkeliä (esim. Pullanmakuinen rinkeli) 1 dl maitoa 1 muna 1 tl vaniljasokeria Paistamiseen: öljyä tai voita Lisäke: ½ l mansikoita 1 ruukku minttua tai sitruunamelissaa […]
Herkuttelijan unelma
Ainekset 6 annosta 6 Keski Vesirinkeliä 2 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria 2 ½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 18 Keski Marenki Mix -marenkia rasia vadelmia tuoretta minttua
Homejuusto-pizzarinkelit
Ihastuttavan illanistujaisherkun voit valmistaa helposti rinkeleistä. Voit laittaa ainekset pinnalle jo etukäteen ja kuumentaa uunissa hetki ennen tarjoilua. Laita täytteeksi omia suosikkiaineksia. Ainekset 12 puolikasta ½ rkl rypsiöljyä ½ pieni sipuli silputtuna 100 g jauhelihaa ripaus suolaa mustapippuria myllystä ½ rkl vehnäjauhoja n. 250 g tomaattimurskaa 1 rkl tomaattipyreetä 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna ripaus pizzamaustetta Lisäksi: […]
Jättikatkarapu-avokadorinkelit
Hienostuneet jättikatkarapuja sisältävät rinkelit sopivat illanistujaisiin tai muuhun tärkeään hetkeen. Nauti hyvässä seurassa! Ainekset 2 annosta 2 Keski Vesirinkeliä nokare voita 4 tl sitruunapestoa iso kourallinen rucolaa 220/150 g valkoista tonnikalafileetä öljyssä, valutettuna 12 jättikatkaravunpyrstöä suolaliemessä, valutettuna 1/2 avokado paloiteltuna muutama tippa lime puristettua mehua limepippuria myllystä
Joulun rinkelileivokset
Ihanat jouluherkut valmistat helposti Keski-rinkeleistä. Valmista tummasta suklaasta ja valkosuklaasta mousset ja laita valmiiksi pursotinpusseihin. Pursota rinkeleiden päälle juuri ennen tarjoilua. Ainekset 8 annosta 4 Keski Vesirinkeliä 1–1 ½ dl viikuna- tai aprikoosihilloa ripaus kanelia 2 dl kuohukermaa tai vispikermaa 250 g mascarponejuustoa 1 tl vaniljasokeria ½ dl tomusokeria tai maun mukaan 100 g tummaa […]
Juustoiset coktailpalat
Illanistujaistarjottavaksi sopivat mainiosti pienet cocktailpalat, joihin pujotetaan erilaisia juustoja ja viikunahillolla siveltyjä rinkelinpaloja. Käytä rohkeasti erilaisia juustoja ja hedelmiä. Ainekset Keski Vesinkeleitä viikunahilloa vuohenjuustoa sinihomejuustoa mustaleimajuustoa viinirypäleitä aurinkokuivattuja tomaatteja oliiveja kiiwi-hedelmää päärynää tuoreita viikunoita ilmakuivattua kinkkua
Kahvi-pullavanukas
Pullasuttu on vanhanajan herkku ajoilta, jolloin makeat herkkupalat olivat harvinaisempia. Tämä mainio makupala syntyy helposti hieman uudenlaiseksi tuunattuna. Kokeile ja tarjoa vieraillesi! Nam! Ainekset 2 annosta 2 Keski Kaneli-rusinarinkeliä 1 dl lämmintä kahvijuomaa 1 dl lämmintä maitoa ½ dl sokeria Lisäksi: 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ½ tl vaniljajauhetta suklaarouhetta
Kahvikissan pullarinkelit
Ihanasti kahvilta maistuvat pullarinkelit ovat tyylikästä tarjottavaa. Tarjoa saman päivän aikana ja säilytä viileässä tarjoiluhetkeen saakka. Ainekset 8 annosta 4 Keski Pullarinkeliä 1 dl vaniljakreemijauhetta 2 dl kahvia 1 dl maitoa 3/4 dl tomusokeria 1 dl kuohu- tai vispikermaa Pinnalle: 1–2 dl boysenmarjoja tai muita marjoja muutama marenki murennettuna
Keväinen hedelmärinkeli
Aurinko paistaa! Kevät on täällä. Nyt on hyvä syy herkutella ja nauttia lisääntyneestä valon määrästä. Hedelmät piristävät. Kokeile! Ainekset 1 annos 1 Keski Vaniljarinkeli 1–2 rkl voita paistamiseen ¼ banaania viipale vesimelonia viipale cantaloupe-melonia 1 rkl vaaleaa siirappia tai agavesiirappia 1–2 tl paahdettuja pinjansiemeniä 1 pallo vaniljajäätelöä
Pesto-mozzarellarinkelit
Pyöräytä maistuva pestokastike ja valmista ihana eväs- tai välipalarinkeli. Ainekset 2 annosta 2 Keski Vesirinkeliä 40 g parmesaanijuustoa 1 ruukku basilikaa 1 valkosipulinkynsi 2–3 rkl auringonkukansiemeniä 1–11/2 dl oliiviöljyä ripaus suolaa Lisäksi: 1 iso tomaatti viipaleina 1 mozzarellapallo viipaleina mustapippuria myllystä rucolaa